El 23 de Noviembre del 2013 se abrieron las puertas , pensando siempre en calidad con buen servicio, seleccionando los mejores ingredientes, lo más fresco para crear nuestros platillos, pensando en nuestros proveedores, locales para enriquecer nuestra economía. Trattoria se distingue por creaciones para el paladar de nuestros comensales, creamos momentos, festejos y felicidad.
Así con empeño y trabajo en equipo se han cumplido 8 años y no dejamos de innovar en nuestra cocina, remodelamos el lugar siempre pensando en nuestros invitados, nunca cambiamos la calidad de nuestros productos y servicio, eso nos lleva a seguir siendo el mejor lugar para Sahagún.
Una combinación inteligente de Talentos. Esta empresa familiar está dirigida por la Arquitecto Ara López Esparza quien participó en el diseño del mismo en conjunto con el Arq Francisco Jesus Lopez Esparza quien estuvo a cargo del diseño formal y ejecución del proyecto.
Se construyó un puente para mejorar el acceso al lugar, todo como parte del estudio del entorno, funcionalidad y bienestar de nuestros clientes y del negocio.
A cargo del Arte Culinario se encuentra el Chef Alan Martinez un Joven Genio que radica en la Ciudad de Pachuca, se encargó del diseño del menú y estará ofreciendo su conocimiento y pasión utilizando como medio la comida y el vino de Trattoria Roberto.
